Памятка для населения по убою сельскохозяйственных животных

Уважаемые жители города Слюдянка!

В адрес администрации Слюдянского городского поселения поступило письмо с Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия.

Направляют памятку для населения по убою сельскохозяйственных животных, рекомендации по обустройству мест убоя животных.

1. Убой продуктивных животных, мясо и продукты убоя которых предназначенных для пищевых целей, производится в специально отведенных для этих целей местах (убойных пунктах);
2. Для убоя на территории Слюдянского муниципального образования допускаются здоровые, идентифицированные (ушная бирка, тавро, чип и др.) сельскохозяйственные животные с территорий, свободных от заразных, в том числе особо опасных болезней животных;
3. Транспортировка животного к месту убоя осуществляется при наличии ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) специализированным транспортом, кузов автомашины должен быть чистым, стены – ровные, без острых предметов, пол кузова гладким, без щелей, закрыт слоем подстилки (из соломы, опилок и т.д.) или иметь деревянные настилы. При перевозки крупных животных, а также свиней, овец и коз борта автомашины должны иметь соответствующую высоту (не менее 100-150 см);
4. ВСД выдаются государственной ветеринарной службой по месту содержания животных. Для получения ВСД на животное, направляемое на убой, владелец животного должен подтвердить, что животное не подвергалось воздействию гормональных, стимулирующих препаратов, введенных перед убоем до истечения сроков их выведения из организма животного (в форме расписки, заявления);
5. Животные должны быть исследованы на: КРС – туберкулез, бруцеллез, лейкоз; МРС – бруцеллез; свиньи (свиноматки и производители) – бруцеллез, туберкулез; лошади – сап, бруцеллез, ИНАН, случая болезни лошадей;
6. Животные должны быть вакцинированы: КРС, МРС, лошади – против сибирской язвы; свиньи – классическая чума свиней (КЧС).

Рекомендации по обустройству мест убоя животных

Места предубойного ветеринарного осмотра и карантирования животных могут быть отведены как в помещении, так и на улице (загон). Содержание скота, в зависимости от климатических условий, допускается в помещениях и в открытых загонах под навесом. В загоне должны быть полы с твердым покрытием, емкости для водопоя. Помещения и открытые загоны для содержания скота ежедневно очищают от навоза!